不想被不景氣打敗，維持生活品質還是有方法的。趁打折的時
候購物、買打折的住宿券，還有，挑有特價的美食打牙祭。
飯店位在巨蛋九樓的翠園分店，最近推出了一系列的主廚私房
菜，而且是以每天一道五折超值優惠的價格便宜給你。翠園分
店的副理家棻說，到餐廳來用餐的客人裡，多數都是家庭客，
有些甚至一星期來兩、三次，一家三口或四口，每次點個三、
四道菜，一千多塊錢就能又吃到廣式小點，又吃到主廚拿手私
房菜，比自己開伙還划得來。
現在你不妨就拿出紙筆，或是直接把這篇網頁列印下來，這樣
你就可以清楚掌握每天能夠吃到哪一道美味又優惠的好料了。
星期一 古法蒸子魚 90／尾
這道蒸魚選用的是吾仔魚，主廚特別挑選箇頭碩大的公魚，肉質
紮實、新鮮，以清香乾燥的荷葉舖底，淋上爆香的香菇、肉絲和
蔥絲之後，大火一蒸，香氣四溢。
星期二 清炒蘆蝦仁 280元
蘆蝦仁的肉質豐滿彈牙，主廚以蛋清上漿，沒有硼砂的人工
脆度，保留住鮮蝦的甜味和自然的結實感，搭配時令的青綠
金針花和紅、黃甜椒，清甜爽脆，是老少咸宜的家常菜。
星期三 銀蘿清湯腩 200元
這道牛肉清湯是很多客人讚不絕口的好湯，主廚選用本土黃
牛牛腩，半筋半肉軟硬適中，再以洋蔥、西芹和蘿蔔熬出來
的清湯熬燉，配上紅、白蘿蔔和香根，這道湯品真不知道迷
煞多少饕客呢！
星期四 椒麻臭豆腐 120元
花椒的麻、豆瓣的香，襯托用蔬菜有機醃製而成的臭豆
腐，散發讓人無法抗拒的刺激香味，熟軟的大腸頭和軟
嫩的鴨血，更增添豐富感，總是一上桌就吸引旁座的客
人也忍不住跟進一鍋。
星期五 翅群砂鍋雞 680元
這鍋原價1360元的翅群砂鍋雞，用的食材都是實實在在
的好料，天然膠原蛋白豐富的魚唇是這道湯品最營養的
食材，因為，魚唇其實就是鯊魚尾沒有翅針的部份，其
營養和益處跟魚翅一樣。而主角則是來自台南關廟鄉的
田原香自然雞，這種有機放養的童子雞，皮下脂肪少，
Ｑ彈的雞皮，富含天然膠質，再以金華火腿和豬肉熬出
的上湯細火慢煨，現在一鍋只要半價，真是吃到就賺到
了呢！
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