過去我只要是看到有餐廳推出打折促銷的訊息，心裡總是
會冒出一句OS：打折沒好貨！
不過，在我吃過了10樓翠園
餐廳新推出的排翅佛跳牆套餐後就真的改觀了！因為，那
盅排翅佛跳牆加上一整套餐食的內容，真的如同主廚阿祺
說的，是「流血」在賣的啦！
對於佛跳牆這道素有「天下第一湯」之稱的湯品，我本來是
不太感興趣的，因為印象中的佛跳牆裡頭有芋頭這個食材，
所以喝起來總是會沙沙的，而且台式口味的佛跳牆味道偏甜
，也不是我喜歡的。不過，翠園特製的排翅佛跳牆是港式口
味的，有濃稠的紅燒排翅，還有排骨、田原香自然雞、花菇、
北海道干貝、螺頭、栗子，好多好多料哦！重點是現在一盅
只賣220元吔！
今天我特別請我們家最美的小美女秘書來充當模特兒，
美食讓美女來吃，看起來真的更有Fu呢？
這盅排翅佛跳牆真的值得好好來介紹一下，光是這湯
頭，阿祺師傅就用了金華火腿、瘦肉、老母雞熬了好
久才熬出來的上湯，用來煨排翅才能煨出又香又濃的
味道，而且喝完了嘴巴還會有黏稠的感覺。
阿祺師傅說，這一盅真的是不計成本的，一人份的個
盅，裡頭的材料絲毫不馬虎，而且都是看得清清楚楚
、完整的食材哦，一整顆的栗子、一整片的花菇、一
大塊雞腿肉、排骨，還有一顆干貝和ＱＱ的螺頭，光
是吃完這盅湯，我就已經覺得飽了呢！還好，港式的
佛跳牆裡沒有芋頭，所以湯頭喝起來很順口，尤其是
那個濃稠度，現在這種微冷的天氣吃起來真是舒服。
阿祺師傅很有信心的說，這套套餐只要是吃過的人都一
定會很滿意，不管是份量、內容、口味和價錢。他可是
花了好大的精神想菜單、又參考了別人的菜色，才定出
這套套餐內容，除了排翅佛跳牆，還有一份臘味煲仔飯
、一道蒸魚、開胃的涼拌海蜇皮配上貴妃醉雞、無錫嫩
子排，再加上翠園的招牌黑糖薑汁豆花和水果，這麼豐
盛又美味，竟然只要880元，坦白說，當天試吃完這頓，
我就已經決定要請我老媽來打牙祭了！
阿祺師傅說，更殺的還在後頭！因為他決定等到漢神百貨
週年慶期間，要更”用力”的促銷這套套餐，到時候只要
憑百貨購物的發票來翠園，就能以八五折的優惠價格享受
到這套已經超值到不行的套餐了！不過，我想，我可能忍
不了那麼久吧！
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