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常聽說歌星出專輯有所謂的「改版」，賣的好的專輯，為了
回饋歌迷，就來個改版，改版之後不但換新裝，還加料加贈
品。我們家鐵板燒餐廳推出的澳洲頂級和牛套餐也改版囉！
內容大大的升級，價格卻只微調了100元。
這套厲害的澳洲頂級和牛套餐，從前菜到甜點，足足有十
道之多！肥美脆甜的牡丹蝦配上新鮮現磨的阿里山山葵，
是最豪氣的開胃前菜，貼心的主廚還會幫你把蝦頭放在鐵
板上慢慢煎烤，變成另一道下酒的小菜。
用台灣黃牛尾熬成的湯頭，有著特別濃郁的香味，加上
新鮮番茄丁提味，這碗牛尾湯真是鮮美極了！
接下來是兩道高級海鮮食材：深海圓鱈魚和澳洲原隻鮑魚
還沒提到「改版加值」的部份呢，看看，這又肥又鮮美的
澳洲大龍蝦，就是厲害的「秘密武器」啦！活跳跳的澳洲
大龍蝦一向是本飯店45樓的人氣頂級食材，主廚邱禮乾用
起士封住龍蝦的剖面，經過鐵板高溫燒烤，肉質變得緊實
彈牙，大口切下放進嘴裡，真有說不出的滿足！
接下來當然就是主角「澳洲頂級和牛」登場，邱師傅為了方
便我拍照，沒有在鐵板上把這塊肋眼切開，所以，你沒看到
那誘人的油花和柔軟的肉質！歐！真是不愧為和牛啊！雖然
邱師傅說，這跟真正日本的松阪牛肉比起來還是有點差別，
但我覺得已經是我吃過最香、最甜的肉質了！尤其是經過玫
瑰岩鹽的提味，牛肉的甜味整個被提升了出來，怎麼樣？心
動吧？！
還沒結束哦！這塊是鵝肝，你沒看錯！這又是另一道人間美
味呢！我個人認為鵝肝一定要和紅酒蜜漬的水梨一起搭配著
吃，那種香味和口感才能達到100分！
飯後的美味甜點則是用Häagen Dazs冰淇淋做成的，再配上手
工巧克力布丁，這樣的食材內容，我真的沒辦法只用豐盛、
超值來形容了！
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