繼推出午餐限定的超划算日式蓋飯後
聽說這會弁慶日本料理居然下了個猛藥
來個只要1000元起，就可以吃到很精緻的客制化料理呢！
對於像小編這種愛吃日本料理的貧窮上班族來說，這可真是一大福音啊！
通常只要走進日本料理店，想要吃個客製化料理
沒個2000、3000元以上，大概都無法做到這麼貼心的服務
在這個景氣差、荷包縮水情況下，1000元的客制化料理叫人不心動也難~
不過，這麼划算的服務晚餐也有提供嗎？
“有的，客制化料理不論午餐或晚餐都有提供喔！”
弁慶的Ivy非常親切的告訴小編
二話不說晚餐就決定到弁慶享受一下1000元的客制化料理吧
像我們這種愛吃又沒錢的上班族，吃東西一定得要好好精打細算
點餐時一直不斷的強調：我們一人可只有1000元的預算喔...
Ivy很客氣的說：絕對沒問題！
首先她先問我們喜歡吃什麼，想都不用想，當然就是海鮮跟生魚片囉
所以今天我們晚餐的主角就是魅力無法擋的生魚片~~
我們的前菜是非常適合夏天吃的山藥麵線
這手工切的山藥絲粗細恰到好處
多一分便少了細緻，少一分則吃不出山藥鮮脆的口感
淋上些許的日式醬油，和著柴魚片及現磨的新鮮山葵泥，
清爽的口感、簡單的料理卻可是深受客人好評喔~
接著主角上場囉~~
這一大盤精緻如藝術品的生魚片盤，光用看的就讓人感到滿足
裡頭有干貝、鮪魚肚等等，十足的分量，吃完後讓我的肚子已有五分飽了
土瓶蒸接著生魚片後上
吃完生魚片後，正覺得口有些乾，土瓶蒸恰好扮演著潤口的角色
淋上檸檬後，微酸的果香提出了高湯鮮甜的口感 ^^
最後一道還是最愛的海鮮--清蒸三角魚
師傅把新鮮的三角魚調味後加了些清酒，再搭配蕈菇類及銀杏一起清蒸
三角魚肉質軟細，用清蒸的方式烹調最適合不過了
吃完所有的料理之後，當然還有提供每日不同的日式甜點，做為料理的完美結尾
弁慶的五味澤師傅告訴我說，即使是1000元起這樣低的門檻
從服務人員告訴客人每日的進貨食材、接著詢問客人喜好的烹調方式
再由主廚立刻替客人開菜單，每一個環節他們絕對不馬虎
目的就是希望可以讓客人享受到當季最新鮮的食材
確實的感受「以客為尊」的服務，卻不會讓客人覺得有壓力
我想這才是所謂真正日本料理的精神吧！
◎弁慶日本料理 洽詢電話：07-2135731
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