「沙瓦」是一種用日本燒酎加上碳酸飲料或果汁調製而成的夏季冰酒。
夏天到日式居酒屋或是日本料理專賣店，點上一杯沙瓦，配上燒烤或生
魚片，最是過癮！弁慶日本料理廳今年特別推出六款沙瓦，以水果為主
要基調，還有頗受歡迎的可爾必思口味，不只男生，女生也很喜歡呢！
一般來說，沙瓦是以20%的日本燒酎(清酒)加上20%果汁，再加上60%
的碳酸飲料(通寧水或七喜汽水)調製而成，至於口味方面，則完全依個
人喜好搭配，弁慶的師傅為客人調製的有柳橙、檸檬、薄荷、百香奇異
果、蔓越莓和可爾必思等六種口味，每杯特價NT$100。
柳橙沙瓦
以柳橙汁和蘇打水為主調，入喉有柳橙的酸甜，
加上淡淡的酒味，喉韻迷人
檸檬沙瓦
以檸檬原汁調和七喜汽水，佐以適量燒酎，小小
氣泡在喉間啵啵啵跳動著，暢快無比
薄荷沙瓦
薄荷糖漿調和蘇打水和日本燒酎，加上冰塊及冰
水等比例調緻，清爽的色調，一入喉就能感受薄
荷清涼舒爽的暢快口感
百香奇異果沙瓦
滿百香果味的沙瓦，水果的酸甜加上日本燒酎的
清香，喝起來別有一番自然清爽的風味
可爾必思沙瓦
基本款的沙瓦，是可爾必思乳酸飲料加上日本燒
酎和冰塊調製而成，冰涼入喉，清爽舒暢
蔓越莓沙瓦
蔓越莓汁為基底的番茄沙瓦，顏色鮮豔漂亮，含
豐富花青素，加上日本燒酎的清香，冰涼好入口
今年夏天到飯店弁慶日料廳用餐時，記得點一杯沙瓦消消暑哦！
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