說到美國西岸,很多人一定會聯想到加州的陽光,以及新鮮多樣
的蔬果,六月份正好是許多蔬果盛產的季節,包括各式新鮮的生
菜、營養價值極高的藍莓、櫻桃,以及甜桃、蜜李、葡萄等等,
都在第一時間進口來到台灣。19日起,在我們飯店的45樓就可以
品嘗到以這些新鮮蔬果做成的美味佳餚。
由美國在台協會農業貿易辦事處(ATO)、美國西部農業貿易協會
(WUSATA)聯合美國加州藍莓、加州桃李,以及加州櫻桃、蔬菜
等協會,與高雄漢來大飯店合辦的一場「美國西岸陽光美食節」
,從6月19日 起到7月3日 止,展開為期兩周的美食節活動。19日
中午,就在我們45樓的龍蝦酒殿舉辦了一場熱鬧的記者會。
為了將這個時節最美味的蔬果完美的呈現在饕客面前,美國農業
貿易辦事處並邀請來自美國廚藝學院主廚唐費雪,他同時也是美
國廚藝聯盟評審,擁有30多年廚師及教學經驗,將與漢來大飯店
45樓牛排館,以及點心房主廚聯手推出多道特色美食,包括健康
、美味的沙拉調醬與甜點、飲品等。
在為期兩周的美食節期間,消費者可以在飯店45樓牛排館的自助
沙拉吧區、11樓池畔餐廳、大廳酒廊咖啡廳及糕餅小舖等餐廳品
嘗到這些特色餐食,例如用藍莓製成的優格沙拉醬、藍莓起司蛋
糕、酸奶油焗烤水果及櫻桃塔、葡萄優格等等。
為了讓消費者對於這些美國西岸的蔬果的營養價值及特色更加了
解,我們特別以蔬果美少女遴選的方式,由消費者透過網路點選
,票選出最喜愛的蔬果美少女,並且輕鬆的了解每一種蔬果所具
備的營養成份。這次共有九名美少女參加此次代言活動,同時透
過無名的網站部落格與大家見面。
有興趣的人可以上漢來飯店的官網www.grand-hilai.com.tw
或是無名部落格 www.wretch.cc/blog/hilaicuisine