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話說我們家的金牌主廚果然是金牌主廚!不出手則已,一出手
一定是彈無虛發。今年由水果日報主辦的飯店烘焙母親節蛋糕
評比,我們的古建隆主廚又勇奪全台冠軍。
上星期六消息傳回館內,大家都欣喜不已!古師傅則是一貫老神
在在的模樣,不過看得出他眼裡還是流露出小小的得意!因為今
年的評比是全國性的,也就是不分北中南區,全國的五星級飯店
共有29家飯店、61款蛋糕參與評比,難度之高,可想而知!
4月19日星期天的水果日報用了一整篇的版面報導這次得獎的蛋糕,
古師傅設計的【法式夢幻果香蛋糕】雖然是被歸列為水果類,但總
分83分卻是各分項中,得分最高的一款。據說,當天糕餅小舖光是
接詢問及訂購這款得獎蛋糕的電話就接到手軟呢!
糕餅小舖的人員提醒大家,想預購這款冠軍蛋糕要提早哦!免得母
親節當天會訂不到貨呢!
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