高雄漢來大飯店

每次想吃日式蓋飯的時候 左想右想 想不出哪裡有好吃又實在的蓋飯

終於 我家10F弁慶日本料理今年度又再次推出了日式蓋飯嘉年華

在去年吃過10F弁慶日本料理的日式蓋飯  就一直期盼今年再次推出

雖然都是一樣的日式蓋飯 不過今年的口味跟去年可是大大不喔！

今年弁慶日本料理共推出了七種蓋飯 有：鰻魚玉子丼、日式豬排親子丼、生姜燒丼、天丼、天茶和鮭石鍋燒

不太懂中文的料理長五味澤師傅再三交代小編一定要特別介紹天茶和鮭石鍋燒

這兩款蓋飯是最具創意的

這個天茶啊  是先把花枝、蔬菜、明蝦炸成天婦羅然後舖在飯上

再淋上日式綠茶 把炸物的油膩感都中和掉了，吃起來非常清爽~~

光是用看的個鮭石鍋燒就可以想像有多好吃

五味澤師師傅說 這道蓋飯可是運用了韓式的石鍋燒的做法

在燒得火熱的石鍋中先把奶油融化，再放入拌了鮭魚肉碎的米飯

再將新鮮鮭魚片一片片的舖上去

不但可以吃到新鮮的生鮭魚片 還可以品嚐到炒熟的鮭魚片 二種不同的風味

除了這兩道創意的日式蓋飯之外 還有蓋飯界的的閃亮之星--豬排丼

我們家的五味澤料理長特製的煨蛋蓋飯 蛋汁香滑 豬排厚實又多汁

是正港的黑豬肉 肉質細嫩紮實保證不塞牙！

其他還有鰻魚玉子丼 生姜燒丼和天丼 每一種都很有特色 真叫人難以抉擇啊

要襯出這些蓋飯的美味 米當然就是關鍵囉！

這些蓋飯 全都是採用香Q的越光米

同時還搭配上小缽 和風沙拉 櫻花蝦鑲揚 筑前煮 酢盛還有味噌湯

當小編在寫著部落格同時 旁邊的A同事看著小編寫部落格時已經飢腸轆轆了

「今天中午吃什麼好呢」小編問說

「那還用說嗎 看妳寫的這麼好吃 當然是去弁慶吃蓋飯啦！」 : )

對了 要提醒大家 蓋飯套餐只有中午才有推出喔！

弁慶日本料理電話：07-2135731