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你有沒有想過為什麼中秋節非吃月餅不可?

其實,我自己也沒有答案。不過,我倒是可以肯定,如果沒有月餅,中秋節就不像中秋節了!

小時候,一顆月餅被切成四塊分著吃,是因為家裡人口多,每個人只能分到一小塊,

捧在手心的月餅,還捨不得一口吃完,連掉在手上的碎屑都要舔乾淨。

現在,一顆月餅被分食,則是因為怕胖!

看到今年我們飯店推出的月餅,突然那種珍惜的心情又浮現,

烙印著復古圖案和飯店logo的餅身透著油光,豐厚綿密的內餡紮實而細緻,

這樣傳統又實在的月餅,真的只有在中秋節的時候才吃得到呢!

為了讓更多人知道今年飯店月餅的特色,八月初的時候,我們飯店辦了一場記者會。

糕餅小舖的主廚古建隆師傅對他今年推出的口味可是信心十足,

而兩位穿著旗袍的美眉手上捧著的,就是被到場的媒體記者們大加讚賞的月餅盒。

這幅名為”香梅邀月”的外盒,看起來既貴氣又討喜,很多人都說,可以拿來當成收納盒或是托盤。


其實,重點還是在月餅本身的價值感和用料。所謂一分錢、一分貨,這可不是我在老王賣瓜!

是真的有被肯定的哦!今年水果日報舉行的全國26家飯店推出的170 款月餅評比,我們家的

月餅可是名列前茅,勇奪第四名的。

審評大爺們說,我們家的棗泥桂圓核桃月餅,不但吃得到紮實的桂圓果肉,還散發些許酒香,

味道特別濃郁。

難怪前兩天,我老媽還在唸著今年中秋節要我買一盒我們飯店的月餅回去給她嚐嚐,

看來,今年的飯店的月餅一定又是供不應求了。


 

  

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