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上個禮拜,高雄最為人津津樂道的事,大概就是漢來海港餐廳巨蛋店開幕造成人山人海,擠爆巨蛋百貨了!開幕當天中午,因為有二人同行,一人免費的好康,加上餐券買十贈二,所以,早上一開門就湧進了近千人,人潮推擠到還有女生因為沒有吃早餐而體力不支昏倒了!還好並沒造成太大的傷害,最後還是讓大家都開心的享受到一頓大餐。

海港巨蛋店是漢來海港餐廳的第一家分店,開在漢神巨蛋的五樓,不但空間寬闊,且有許多的全台之最呢!例如有全台最大的營業空間、最多的座位數,還有最多的餐食,和首創的送餐噹噹車。

 

由國際知名的設計師橋本夕紀本率領的設計團隊精心設計,以不同石材、原木等複合式材質,表現拼貼、堆砌等多變而繁複的建築手法;加上遍佈於樑柱、地板、牆面等處的中、英、日文字體,寫的都是各國美食食材和料理,而不同區域的座位,也採取不同的設計,有的走夜店風、有的則像是lounge bar,還有適合兩個人的高腳座椅,融合出沈穩、低調卻又設計感十足的時尚風格

 

多達九個主題餐區的弧形餐檯,設計的概念源自於海港市集,手裡拿著餐盤的客人,就像是逛市集般,走過一區區的餐檯,盤中也堆疊出愈來愈多的美食料理。從日式生魚片、生猛海鮮、台式古早味到南洋串燒、歐式鐵板燒、港式燒臘,還有豐富的精緻手工點心、生機蔬食,看得人眼花瞭亂,恨不得多長兩個胃!

我個人最偏愛點心櫃。放在透明櫃裡如同珠寶般的點心櫃,每一樣是主廚手工精心製作的,結合時令的水果和健康的蒟蒻,還有最時尚的法式馬卡龍、舒芙蕾及烤布蕾,幾乎每個女生在這裡都有不知該從何下手的猶豫!

據我私下打探了用餐客人的感想,好多客人都說,大概得要來個四、五趟才能全部把菜色都吃過一次,因為實在太多料理了,而且每一樣都很好吃!有的人則是想要體驗不同座位區的fu,所以,下次想去海港巨蛋店用餐,可得早點訂位呢!

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